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管理员
将鱼头洗净，去鳃，去鳞。准备好自制剁椒和姜、葱、蒜
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把姜切丝加入鱼头
加入适量盐
加入料酒，抓匀腌制20分钟
腌好后在鱼头上盖上自制剁椒
热水上锅中火蒸10分钟
蒸鱼时把葱蒜切碎
把葱蒜均匀的撒在鱼头上
另起锅放一大勺油烧至冒烟
把烧热的油均匀的淋在鱼头上
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发表于 2019-6-23 05:12:22
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