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转：老北京鸡肉卷做法
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转：老北京鸡肉卷做法
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发表于 2019-8-22 01:33:44
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鸡蛋清
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面粉
1汤勺
淀粉
1汤勺
黄瓜
2根
葱
4根
生菜
100克
盐
1小勺
鸡粉
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发表于 2019-8-22 01:36:23
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取鸡腿肉切成手指般的肉条
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发表于 2019-8-22 01:40:56
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肉中放一勺家乐鸡粉
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发表于 2019-8-22 01:42:06
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半小勺盐
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发表于 2019-8-22 01:43:36
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半小勺胡椒粉
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发表于 2019-8-22 01:44:56
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拌匀腌渍。去和面
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发表于 2019-8-22 01:47:00
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面粉里加入半小勺盐，用开水烫一半的面粉
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发表于 2019-8-22 01:48:10
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再放入一点凉水把面和成柔软的面团
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发表于 2019-8-22 01:52:40
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柔光盖好饧半小时左右
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发表于 2019-8-22 01:54:07
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腌渍好的鸡肉用1汤勺面粉，1汤勺淀粉，加入一个鸡蛋清拌匀
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