转：牛骨炖萝卜做法

administrator · 发表于 2019-7-13 23:34:59

作者：FC美食煮意
健康功效

花椒:温中
八角:理气、止痛、温阳

administrator · 发表于 2019-7-13 23:36:22

食材用料

萝卜一个相克食物
牛骨（刺骨） 500克
盐少许
鸡精少许
辣椒油适量
葱姜少许
花椒 10粒
八角 3个
料酒一勺
水适量
香菜少许相克食物
干红辣椒一个

administrator · 发表于 2019-7-13 23:41:10

1.备好所需食材

administrator · 发表于 2019-7-13 23:42:10

2.锅里倒入适量的水烧开，放入牛骨焯水去血沫

administrator · 发表于 2019-7-13 23:43:51

3.焯好捞出用温水洗净备用

administrator · 发表于 2019-7-13 23:46:35

4.压力锅里倒入适量的热水，放入焯好的牛骨，加入八角，花椒，干红辣椒，料酒，葱段，姜片，上盖压35-40分钟

administrator · 发表于 2019-7-13 23:47:53

5.萝卜去皮洗净切成片备用

administrator · 发表于 2019-7-13 23:50:48

6.在切少许葱花和香菜

administrator · 发表于 2019-7-13 23:54:25

7.牛骨压好后，放入切好的萝卜片煮熟

administrator · 发表于 2019-7-13 23:59:57

8.放入少许盐，鸡精调味，撒少许葱花和香菜，淋少许辣椒油既可（不吃辣可以不放）