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秋迷天下_郑少秋粉丝论坛»秋迷天下论坛 › 秋迷天下+秋迷报到及娱乐专区 › 秋迷临风听海 › 转：老北京鸡肉卷做法

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楼主: administrator

转：老北京鸡肉卷做法

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楼主| 发表于 2019-8-22 01:55:26 | 显示全部楼层

炒锅热宽油，油5分热时一根根放入肉条

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楼主| 发表于 2019-8-22 01:56:40 | 显示全部楼层

炸至金黄

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楼主| 发表于 2019-9-1 07:19:32 | 显示全部楼层

捞起备用

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楼主| 发表于 2019-9-1 07:20:33 | 显示全部楼层

分成大小均匀的面剂，不要太大，比饺子剂子大一点点就可以

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楼主| 发表于 2019-9-1 07:21:37 | 显示全部楼层

擀成薄薄的圆饼

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楼主| 发表于 2019-9-1 07:22:31 | 显示全部楼层

将面饼放入平底锅或者电饼铛烙熟（不用刷油，干烙）

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楼主| 发表于 2019-9-1 07:23:57 | 显示全部楼层

两面翻动，看到小饼表面有褐色斑点，同时鼓起就熟了

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楼主| 发表于 2019-9-1 07:25:06 | 显示全部楼层

菜洗干净，黄瓜分解切段，葱切段

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楼主| 发表于 2019-9-1 07:26:10 | 显示全部楼层

取一张老好的小饼，在上面放上生菜

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楼主| 发表于 2019-9-1 07:27:16 | 显示全部楼层

生菜上涂上适量甜面酱，放入葱和黄瓜段

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