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秋迷家天下_郑少秋粉丝论坛»秋迷家天下论坛 › 秋迷家天下+秋迷报到及娱乐专区 › 秋迷临风听海 ›转：牛骨炖萝卜做法

转：牛骨炖萝卜做法

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administrator 发表于 2019-7-13 23:34:59 | 显示全部楼层 |阅读模式
administrator
2019-7-13 23:34:59 8454 9 看全部
作者：FC美食煮意
健康功效

花椒:温中
八角:理气、止痛、温阳




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 楼主| administrator 发表于 2019-7-13 23:36:22 | 显示全部楼层
administrator
2019-7-13 23:36:22 看全部
食材用料

萝卜 一个相克食物
牛骨（刺骨） 500克
盐 少许
鸡精 少许
辣椒油 适量
葱姜 少许
花椒 10粒
八角 3个
料酒 一勺
水 适量
香菜 少许相克食物
干红辣椒 一个
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 楼主| administrator 发表于 2019-7-13 23:41:10 | 显示全部楼层
administrator
2019-7-13 23:41:10 看全部
1.备好所需食材
猎豹截图20190713234012.png
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 楼主| administrator 发表于 2019-7-13 23:42:10 | 显示全部楼层
administrator
2019-7-13 23:42:10 看全部
2.锅里倒入适量的水烧开，放入牛骨焯水去血沫
猎豹截图20190713234054.png
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 楼主| administrator 发表于 2019-7-13 23:43:51 | 显示全部楼层
administrator
2019-7-13 23:43:51 看全部
3.焯好捞出用温水洗净备用
猎豹截图20190713234255.png
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 楼主| administrator 发表于 2019-7-13 23:46:35 | 显示全部楼层
administrator
2019-7-13 23:46:35 看全部
4.压力锅里倒入适量的热水，放入焯好的牛骨，加入八角，花椒，干红辣椒，料酒，葱段，姜片，上盖压35-40分钟
猎豹截图20190713234533.png
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 楼主| administrator 发表于 2019-7-13 23:47:53 | 显示全部楼层
administrator
2019-7-13 23:47:53 看全部
5.萝卜去皮洗净切成片备用
猎豹截图20190713234652.png
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 楼主| administrator 发表于 2019-7-13 23:50:48 | 显示全部楼层
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2019-7-13 23:50:48 看全部
6.在切少许葱花和香菜
猎豹截图20190713234811.png
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 楼主| administrator 发表于 2019-7-13 23:54:25 | 显示全部楼层
administrator
2019-7-13 23:54:25 看全部
7.牛骨压好后，放入切好的萝卜片煮熟
猎豹截图20190713235225.png
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 楼主| administrator 发表于 2019-7-13 23:59:57 | 显示全部楼层
administrator
2019-7-13 23:59:57 看全部
8.放入少许盐，鸡精调味，撒少许葱花和香菜，淋少许辣椒油既可（不吃辣可以不放）
猎豹截图20190713235506.png
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