administrator
发表于 2019-8-10 16:42:55
转：奥尔良炸鸡翅做法
孩子喜欢吃鸡翅，第一次做，还挺成功的
鸡翅8个
鸡蛋1个
奥尔良腌料适量
脆皮炸鸡裹粉适量
面包糠适量
花生油适量
administrator
发表于 2019-8-10 16:47:01
鸡中翅洗净，沥干水分，将鸡翅用牙签两面都扎些孔，这样方便入味
administrator
发表于 2019-8-11 16:13:52
放入新奥尔良腌料两汤匙，反复抓匀
administrator
发表于 2019-8-11 16:14:38
盖上保鲜膜放入冰箱腌制4-10个小时，时间越长越入味
administrator
发表于 2019-8-11 16:15:32
我们再来准备配料：一个鸡蛋、裹粉、面包糠，这些配料根据鸡翅的数量自由加减
administrator
发表于 2019-8-11 16:16:23
把鸡翅全身都均匀的沾上裹粉，再裹上一层蛋液，放入面包糠中，鸡翅沾满面包糠即可
administrator
发表于 2019-8-11 16:17:24
锅中放入适量的花生油，油温烧至6成热，分个下入鸡翅，关小火慢炸
administrator
发表于 2019-8-11 16:19:05
鸡翅炸制两面金黄就可以出锅了
页:
[1]