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发表于 2019-6-23 05:12:22
转：剁椒鱼头做法
1.将鱼头洗净，去鳃，去鳞。准备好自制剁椒和姜、葱、蒜
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发表于 2019-6-23 05:13:30
2.把姜切丝加入鱼头
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发表于 2019-6-23 05:14:50
3.加入适量盐
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发表于 2019-6-23 05:16:14
4.加入料酒，抓匀腌制20分钟
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发表于 2019-6-23 05:17:39
5.腌好后在鱼头上盖上自制剁椒
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发表于 2019-6-23 05:19:12
6.热水上锅中火蒸10分钟
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发表于 2019-6-23 05:21:09
7.蒸鱼时把葱蒜切碎
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发表于 2019-6-23 05:23:04
8.把葱蒜均匀的撒在鱼头上
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发表于 2019-6-23 05:25:36
9.另起锅放一大勺油烧至冒烟
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发表于 2019-6-23 05:27:40
10.把烧热的油均匀的淋在鱼头上